二月二,望兒山酒業(yè)神秘的種酒節(jié)”
二月二,龍?zhí)ь^又被稱為"春耕節(jié)",是中國民間傳統(tǒng)節(jié)日。此時(shí),陽氣回升,大地解凍,萬物復(fù)蘇,也正是望兒山酒業(yè)種酒的好時(shí)節(jié)。
二月二,民間有引龍入宅的活動(dòng),鄉(xiāng)民用稻谷等谷物由門外蜿蜓撒入宅廚,施繞水缸或酒缸”呼為引龍回,即將龍引入家中,保佑家宅安寧,繁榮昌盛,財(cái)運(yùn)亨通.....
節(jié)日的清晨,由企業(yè)德高望重的老者來主持望兒山酒業(yè)引龍、種酒的祭祀活動(dòng)?;顒?dòng)是十分講究的:
首先要引龍,企業(yè)人員將稻谷或谷糠由大門口蜿蜒撒入釀造車間,引龍入廠,保佑企業(yè)蒸蒸日上,預(yù)示了望兒山酒業(yè)人蓬勃發(fā)展的堅(jiān)定信心。
其次要舉行祭祀,第一壺酒放在酒主神龕上祭拜,預(yù)示傳承文化,不忘根本。第二壺酒種在露天酒園,栽上植被,預(yù)示昌旺勃發(fā),后繼有人。第三壺酒種在房前,酒橋開路,酒在運(yùn)在。
再次,開脊種酒,由企業(yè)老工匠開鍬,劃埂細(xì)做,種下2018年第一爐原釀酒......
好酒種在土里,與大地同呼吸,醞天地之靈氣,納日月之精華,自然天地中陳化老熟,口感更加綿柔醇香,可謂好酒中之好酒。
走入望兒山酒業(yè)體驗(yàn)品酒,釀酒,種酒的別樣風(fēng)情,與他們一樣,認(rèn)領(lǐng)一壇酒寶寶,引龍入家,保家建業(yè)......